| ブロック |
ローストポークやチャーシューに適した塊肉。
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| とんかつ用(厚） |
1枚200gにカットしています。
満足度の高いとんかつでもステーキに。
※旧商品 [とんかつ・ステーキ用]は130ｇ。
厚さが異なりますのでご注意下さい。
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| とんかつ用(薄） |
1枚100gにカットしています。
とんかつやステーキ用にしてはかなり薄い印象があるかもしれません。その分、一般的なスライスよりかなり厚みがあるので、みやじ豚の美味しさを手軽に思う存分味わいたい方にはおすすめです。
※旧商品 [とんかつ・ステーキ用]は130ｇ。
厚さが異なりますのでご注意下さい。
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| 6mm |
厚切りのスライスです。
食べごたえ十分、ジューシーなお肉を味わえる。
強火での調理や焼き過ぎはとパサつきの原因に。
チーズや梅肉、紫蘇を挟んで揚げても美味。
食材を巻けますが、厚みがあるので不向きです。
※旧商品 [バーベキュー(BBQ)用]と同じ。
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| 3mm |
一般的な「薄切り肉」と同じ位の厚さです。
火の通りも早く、反り返しにくい。
ホットプレートを使った焼肉はもちろん。
しょうが焼きや炒め物にしてもOK！
他の食材とよく馴染んで美味しいです。
※旧商品 [しょうが焼き・焼肉用]は4mm。
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| しゃぶしゃぶ |
薄くスライスするための冷凍をしていません。
一般的なしゃぶしゃぶよりやや厚めです。
脂の甘みと肉の旨味が口いっぱいに広がる。
薄いので野菜やおにぎりを包んで肉巻に！
肉じゃがなどの煮物にもご活用いただけます。
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5位PICK UP【冷蔵】
